Фенилэтиламин в каких продуктах

Содержание:

Фармакология
Исследование
В чем польза для организма
Усиление рациона пищевыми добавками
Полезные свойства фенилаланина и его влияние на организм:
Формула изобретения
Какие вещества и ситуации повышают его уровень?
Описание изобретения к патенту
Использование и дозировка
Источники и композиция
Общие сведения
Фенилэтиламин: характеристики этого нейромедиатора
Фенилаланин в пище
Что говорят психологи
Неврология
PEA (Phenethylamine, фенилэтиламин)

Фармакология

Неврологическое распределение

β-фенилэтиламин (ФЭА) – это естественный биогенный амин в мозгу млекопитающих, хотя он считается трейс-амином, потому что его количество составляет, в общем, около 1-5% от уровня катехоламинов, благодаря ограниченному синтезу с быстрым метаболизмом. При введении β-фенилэтиламина в периферию, он равномерно распределяется в большинстве областей мозга, в состоянии покоя β-фенилэтиламин распространяется в большинстве областей мозга, хотя наиболее высокий уровень наблюдается в областях с более высоким содержанием катехоламинов (нигростриальные и мезолимбические области, такие как дорсальный стриатум, обонятельный бугорок и прилежащее ядро).
β-фенилэтиламин пересекает гематоэнцефалический барьер после артериальной инъекции, демонстрируя индекс усваивания мозгом 83+/-6% (у воды 100%), что сопоставимо с амфетамином и предполагает, что в усваивании основную роль играет пассивная диффузия, нежели переносчик.
Внутри мозга (не в сыворотке) период распада β-фенилэтиламина составляет около минуты, благодаря быстрому метаболизму ферментами MAO (преимущественно MAO-B).

Клеточная кинетика

β-фенилэтиламин, как известно, является субстратом дофаминового переносчика (DAT), и гиперэкспрессия DAT в клетках повышает усвоение β-фенилэтиламина и его воздействие на молекулярную мишень (TA1), в то время как блокирование DAT может ингибировать активность β-фенилэтиламина, зависящую от TA1.

Метаболизм

β-фенилэтиламин (ФЭА) прежде всего метаболизируется ферментом моноаминооксидазы B (MAO-B), хотя оба фермента имеют возможность метаболизировать его. Это дезаминирование под воздействием ферментов MAO приводит к выработке фенилуксусной кислоты и, по крайней мере, с точки зрения неврологии, не проявляет свою активность так, как это происходит у β-фенилэтиламина.
На основании исследований по введению β-фенилэтиламина собакам можно утверждать, что период полураспада ФЭА составляет 6-16 минут, в зависимости от дозы, и N-метил-β-фенилэтиламин (NMФЭА), по-видимому, имеет столь же быстрый метаболизм и также является известным субстратом для MAO-B.
β-фенилэтиламин прежде всего метаболизируется с помощью MAO-B, и такой метаболизм осуществляется в сыворотке довольно быстро.
В клетках также могут происходить взаимные превращения, поскольку неспецифический фермент N-метилтрансферазы может превратить β-фенилэтиламин в N-метилфенетиламин (NMФЭА), и дофамин-β-гидроксилаз может превратить ФЭА в фенилетаноламин (PEOH); PEOH может далее быть метилирован с помощью специального фермента фенилетаноламин N-метилтрансфераза (PNMT), который является ферментом, превращающим норадреналин в адреналин. Следует отметить, что PEOH также является субстратом для фермента MAO, особенно для MAO-B.
β-фенилэтиламин, вырабатываемый в нейронах (из L-фенилаланина) может быть использован альтернирующими ферментами в качестве посредника в некоторых метаболических путях, включенных в нейропередачу.

Исследование

В каких продуктах содержится таллий

В 1980-х годах впервые было изучено влияние фенилэтиламина на чувство любви. Первые исследования были проведены в Нью-Йоркском психиатрическом институте (США) докторами Дональдом Ф. Кляйном и Майклом Лебовицем.

Эти исследователи предположили, что мозг любовника содержит большое количество фенилэтиламина. Кроме того, они заявили, что это отвечает за изменение реакций в организме человека на физиологическом уровне, но также и на психологическом уровне.

Кляйн и Лебовиц в своей теории также утверждают, что производство фенилэтиламина в головном мозге может быть вызван обменом взглядами, прикосновением или рукопожатием. Когда это происходит, мозг влюбленного человека реагирует на ощущения и физиологические изменения, ответственные за действия и ощущения романтической любви.

Эти ощущения или реакции включают пробуждение, сонливость, отсутствие аппетита и крайнее счастье (или эйфорию). Эти ощущения похожи на ощущения от употребления некоторых наркотиков, таких как каннабис, смеющиеся грибы или амфетамины.

В чем польза для организма

В каких продуктах содержится кофеин, где больше всего кофеина

Существует много плюсов в пользу регулярного дозированного поступления фенилаланина в организм. Вещество улучшает память, повышает общую концентрацию и способность к учебе, помогает нервной системе работать более эффективно (быстрее передавать сигналы между нейронами). Благодаря этим свойствам фенилаланин является действенным компонентом в программах лечения депрессий, биполярного расстройства, гиперактивности, болезни Паркинсона.

Фенилаланин действует на организм в качестве эффективного обезболивающего. Эта способность аминокислоты особо действенна при мигренях и других видах головных болей. Помогает и при дискомфорте в шее, нижней части спины, при артритах и во время менструаций. Есть свидетельства, что фенилаланин снимает неприятные ноющие ощущения в местах давних травм.

Это происходит за счет влияния аминокислоты на эндогенную систему обезболивания, которая снижает передачу болевых ощущений. Эффективен при лечении артритов, невралгии, судорог.

Фенилаланин способен ослабить проявления депрессии и тревоги. Многие нейромедиаторы, созданные при участии аминокислоты, являются эффективным средством улучшения настроения, дают чувство благополучия, помогают бороться со стрессами, снижают степень беспокойства и тревожности. Потребление продуктов, богатых фенилаланином или биодобавок, содержащих аминокислоту, поможет положительно повлиять на настроение и общее состояние нервной системы, быстрее приведет к эмоциональному равновесию.

Усиление рациона пищевыми добавками

Фенилэтиламин

Принимать добавки на основе аминокислоты можно только после подтверждения ее дефицита. Поэтому сначала рекомендуется обратиться к врачу и сдать необходимые анализы.

ТОП-6 лучших добавок:

Таблетированные препараты содержат форму вещества под названием D-фенилаланин, а пищевые источники – L-фенилаланин. Оба соединения хорошо усваиваются и быстро действуют.

На Айхерб действует скидка до 10% по этому промокоду:

AGK4375

Активировать

Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.

В организм постоянно должен поступать фенилаланин, так как при его дефиците сразу ухудшается самочувствие, возникают серьезные заболевания. Он содержится в мясных, молочных и растительных продуктах. Поэтому его недостаток в организме можно восполнять не только БАДами, но также источниками.

Полезные свойства фенилаланина и его влияние на организм:

Попадая в наш организм, фенилаланин способен оказывать помощь не только при производстве белка, но также и при ряде заболеваний. Он хорошо помогает при синдроме хронической усталости. Обеспечивает быстрое восстановление бодрости и ясности мышления, укрепляет память. Действует как естественное болеутоляющее. То есть, при достаточном содержании его в организме, чувствительность к болевым ощущениям значительно снижается.

Способствует восстановлению нормальной пигментации кожи. Применяется при расстройствах внимания, а также при гиперактивности. При определенных условиях преобразовывается в аминокислоту тирозин, которая в свою очередь является основой двух нейромедиаторов: дофамина и норадреналина. Благодаря им улучшается память, усиливается половое влечение, повышается способность к обучению.

Кроме того, фенилаланин является исходным материалом для синтеза фенилэтиламина (вещества, ответственного за чувство влюбленности), а также эпинефрина, улучшающего настроение.

Еще фенилаланин используется для снижения аппетита и уменьшения тяги к кофеину. Применяется при мигрени, судорогах мышц рук и ног, послеоперационных болях, ревматоидном артрите, при невралгиях, болевых синдромах и болезни Паркинсона.

Формула изобретения

₁₅₂_n₉₁₀₉₁₀₉₁₀₁₁₂₁₄₁₄₂₁₄₂_n₁₄₁₄₂₁₄₂_n₉₁₀₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₂₁₄₁₄₂_q₂₃₂₂₃₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₂₂₃₂₂₃₅₆₇₈₁₈₂_n₁₄₁₄₂₁₄₂_n₂_n₂_q₉₁₀₁₄₁₄₂₁₄₂₂₃₂₂₁₄₁₄₂₁₄₂_p₂_p₉₁₀₂₃₂₂_p₁₅₂_n₂_n₉₂_n₂_p₉₂_n₂_p₉₁₀₂_n₂_n₉₁₀₂₂_n₂_p₉₂_n₂_p₉₂_n₂_n₉₁₀₉₁₀₉₂_n₂_n₁₀₉₂_n₂_n₁₀₉₂_n₂_n₉₁₀₂_n₁₄₁₄₂₁₄₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₉₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₉₂_n₂_q₂_q₉₂_q₉₁₀₁₄₁₅₁₄₁₄₁₄₁₄₂₁₄₁₄₁₄₁₄IIIIII₁₅₂_n₂₂₃₃₂₂₂₄₂₂₃₅₆₈₁₈₁₅₇₂_n₂_p₉₂_n₉₁₀₉₁₀₁₁₂₂_n₅₆₇₈₁₈₂₁₄₂₁₅₁₅₂_n₁₄₁₄₂₁₄₂_n₂_p₂_n₉₁₀₉₁₀₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₂₁₄₁₄₂_q₂₃₂₂₃₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₂₂₃₂₂₃₁₅₂_n₉₁₀₉₁₀₅₆₇₈₂_n₁₄₁₄₂₁₄₂_n₂_n₂_q₉₁₀₁₄₁₄₂₁₄₂₂₃₂₂₅₆₇₈₅₆₇₈₅₆₈₇₂_n₁₄₁₄₂_n₁₄₁₄₅₆₈₁₅₇₂_n₁₄₁₄₂_n₁₄₁₄₂_n₂_n₁₄₁₄₂_n₁₄₁₄

Какие вещества и ситуации повышают его уровень?

Как мы видели, когда в мозгу высока концентрация фенилэтиламина, Также выделяются B-эндорфины, опиоидные пептиды Они подпитывают секрецию нейротрансмиттеров, таких как дофамин.

Фенилэтиламин может производиться и активироваться употребление определенных лекарств, продуктов питания или добавок. Он также вызывается определенными эмоциями или стадиями (например, влюбленностью) или определенными физическими и / или приятными ощущениями, вызванными определенными специфическими стимулами (например, взглядом).

Спорт также способствует выработке эндорфинов, а также при прослушивании музыки, которая нам нравится, или при воздействии света.

Некоторые из продуктов, активирующих фенилэтиламин: шоколад (носитель фенилэтиламина; оказывает психоактивное действие) или некоторые виды сыра, такие как Stilton (разновидность лактозы). Он состоит из английского сыра, который производится только в трех английских графствах (Дербишир, Лестершин и Ноттингемшир).

Также включает бананы, яйца, сырые соевые бобы, чечевицу., миндаль и грецкие орехи.

Описание изобретения к патенту

₂₄

₂_n₉₁₀₉₁₀₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₂₁₄₁₄₂_q₂₂₃₂₂₃₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₁₄₂₂₂₃₂₂₃₁₅₂_n₉₁₀₉₁₀₁₄₁₄₁₄₅₆₇₈₂_p₁₄₁₄₂₁₄₂_n₂_n₂_q₉₁₀₁₄₁₄₂₁₄₂₂₃₂₂₁₄₁₄₂₁₄₂_p₂_p₉₁₀₂₃₂₂_p₁₅₁₅₁₅₂_n₁₄₁₄₂₁₄₂_n₂_p₂_n₂_n₉₂_n₂_p₉₂_n₂_p₉₁₀₂_n₂_n₉₁₀₂_n₂_p₉₂_n₂_p₉₂_n₂_n₉₁₀₉₁₀₉₂_n₂_n₁₀₉₂_n₂_n₁₀₉₂_n₂_n₉₁₀₂_n₁₄₁₄₂₁₄₂_n₂_n₂_n₂_n_n₂_n₂_n₂_n₉₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₂_n₉₂_n₂_q₂_q₉₂_q₉₁₀₁₄₁₅₁₄₁₄₁₄₁₄₂₁₄₁₄₁₄₁₄₅₆₇₈₅₆₈₇₂_n₁₅₁₄₁₄₁₄₂_n₁₄₁₄₅₆₈₁₅₇₂_n₁₄₁₄₂_n₁₄₁₄₂_n₂₁₄₁₄₂_p₁₄₁₄₂_p₂_p₁₄₅₇₈₆₂

₈₁₅

_i_j₁₃

₁₄₁₆

₁₈

₉₁₀

₂_p

₂_p₉₁₀

₂_p₁₅

₂_n

₂_q₉₁₀

₂_n₂_n₉

₂_n₂_p₉

₂_n₂_p₉₁₀₂₂₂₂₂₂₃₂₃₂₃₂₃₂₂₂₂₂₂_n₂_n₉₁₀₂₂₂₂₂₂₂₂₂₂₃₂₃₂

₂_n₂_p₉₂₂₃₂₂₃₂₃₂₂₂₂₃₂₂₂₂₄₂₄

₂_n₂_p₉₂₂₃₂₂₃₂₂₂₃₂₃₂₂

₂_n₂_n₉₁₀₂₂₃₂₂₂₂₂₂₂₂₂₂₂₂₃₂₂₂₃₂₂₂₂₂₂₂₂₂₂₂₃

₉₂_n₂_n₁₀₃₃₂₂₂₂₂₂₃₂₃₂₃

₉₂_n₂_n₁₀₂₃₂₂₂₂₂₂₃₂₂₂

₉₂_n₂_n₉₁₀₂₂₃₂₂₂₂₂₂₃₂₂₂

₂_n

₂_n₂_n₂₂₂₃₂₂₂₂₃₂_n₂_n₂₂₂₃₂₂₂₂₃₂_n₉₂_n₂₃₂₂₂₃₂₂₂₂

₂_n

₂_n₂_n₂₂₂₂₂₂₂₂₂₂

₂_n₉₂_n₂₂₂₂₃₂₂₂₂₃

₂_q

₂_q₉₂₂₂₂₂₂₃₂₄₂

₂_q₉₁₀₂₂₂₂₂₂₂₃₂₄₂

₁₄₁₅₁₄

₁₄₁₄₁₄

₁₄₁₄

₅₀

₅₀₅₀

₅₀₅₀₅₀

₅₆₇₂₈

₅₆₇₈₉₁₀

₃

_5-8

₂₃₂₃o

1₃

₆₈₂₁₃

ooo₂₃o

-11₃

₂₂₂o

-11₃_макс.₁₃₁₂₃₁₃₁₄₃

oo₂o₂₂₂o₂₂₂o₂₂o₂₂₂o₂₂₂oo₂₂ooo

₂₂o

1₃₁₃₁₂₂₅

₁₃₁₂₂₅

oo₂o-11₃_макс.₁₂₁₂₂₃

₂₂oo₂₂₃o

-11₃_макс.₂₁₂₀₂₅

oo₂₂o

-1_макс.1₃₁₄₁₅₄

₄₂₂

₂₂oo₃₃o

-11₃_макс.₁₃₁₂₂₅

-11₃_макс.₁₃₁₄₂₃

₁₂oo

-11₃_макс.₁₃₁₂₃

₂₂o

-11₃_макс.₁₃₁₂₃

₁₃₁₂₃

o₃o

₃o₂₃₃

₂₂₂

₃o

-11₃_макс.₂₁₂₁₄

₂₁₂₁₄

-11₃_макс.₂₁₂₁₄

₂₁₂₁₄

₂₃₂₂₂₂₂₂

₃o₂₃₃₂₂

₃₃o

-11₃_макс.₂₀₁₉₄

₂₀₁₉₄

-11₃₃₃_макс.₁₅₁₇₅

₁₅₁₇₅

₂₂₂₃o

1₃_макс.₁₅₁₇₅

₁₅₁₇₅

₂₄o

-1_макс.1₆₃

ooooooooo

ooooo

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

oo₂₄oo

₃o

ooo

-11₃_макс.

₁₃₁₄₂₃

oooooooooooo

ooo

₃-11₃_макс.₁₂₁₂₂₃

₂₂

ooo

ooooooooo

ooo

ooooo

oooooo

ooo

ooooo

2₂₂oo

o₃₂₂o

₂₂o₂₂o

₃₂₂o

2₂₂oo

o₃₂₂o

Использование и дозировка

Эта молекула доступна без рецепта врача. Некоторые сообщают, что дополнение может оказать немедленное и заметное влияние на энергетический уровень и настроение. Однако, результаты варьируются от человека к человеку.

В некоторых продуктах содержится небольшое количество фенилэтиламина. Однако прием добавок ПЭА — лучший способ повысить его уровень. Несмотря на это, некоторые эксперты считают, что добавки могут не иметь значительного эффекта. В следствии того, как это соединение быстро распадается на неактивные компоненты.

Добавки ПЭА выпускаются в нескольких формах, включая порошки и капсулы. Некоторые добавки PEA содержат гидрохлорид (HCL), который добавляется для облегчения усвоения фенилэтиламина организмом.

Как вы должны принимать фенилэтиламин? В качестве пищевой добавки или порошка типичная дозировка составляет от 100 до 500 мг в день, что эквивалентно примерно 1/8 чайной ложки порошка.

Рекомендации по дозировке фенилэтиламина зависят от текущего состояния здоровья, веса и истории болезни. Начните с низкой дозы и увеличивайте ее по мере необходимости, чтобы почувствовать какие-либо эффекты.

Уменьшите дозировку, если вы испытываете побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, беспокойство и нервозность.

В виде порошка его можно смешать с водой, соком или другой жидкостью. Он имеет горький вкус, поэтому некоторые люди любят добавлять его в коктейль или другой подслащенный напиток.

Рекомендуется принимать его во время еды, чтобы уменьшить вероятность побочных эффектов.

Хотя названия порошка PEA и порошка горохового протеина могут звучать схоже, это не одно и то же. Однако они имеют сходные эффекты. Гороховый белок представляет собой растительный протеиновый порошок, который производится из зеленого горошка.

Это может быть хорошим источником аминокислот для вегетарианцев, но это не альтернатива приему добавок фенилэтиламина.

Если вы приняли решение принимать фенилэтиламин, рекомендуем рассмотреть следующий вариант:

Source Naturals, L-фенилаланин, 500 мг, 100 таблеток

Источники и композиция

Источники и структура

β-фенилэтиламин (2-фенилэтиламин) – это небольшой алкалоид, содержащий амин, аналог фенитиламина, сокр. ФЭА; в теле человека он выполняет роль медиатора и известен, как трейс-амин (следовый амин) благодаря своему низкому содержанию по сравнению с другими биоактивными аминокислотами.
В основе скелета фенилэтиламина (2-фенилэтиламин) содержится бензольное кольцо с одной азотной группой, связанной короткой цепью из двух углеродов; если бы возникло метилирование последнего углерода, присоединенного к азотной группе, то результирующий скелет стал бы основной структурой амфетамина. Скелет фенилэтиламина отличается от катехоламинов отсутствием гидроксилирования скелета, а синтетическая модификации скелета при помощи гидроксилирования и метилирования создает многообразие основанных на фенилэтиламине галлюциногенных наркотических средств (например, мескалина).
β-фенилэтиламин может быть обнаружен в виде эндогенного амина в различных водорослях и бактериях, аналогично алкалоидам, таким как тирамин, октопамин и горденин, который также считают биогенным амином. β-фенилэтиламин содержится в натто, также в яйцах и шоколаде, где он производится в ходе термальной декомпозиции L-фенилаланина (его родительской аминокислоты).
β-фенилэтиламин также вырабатываться из диетического L-фенилаланина, которого при среднестатистической диете поступает в организм приблизительно 4г в день (поскольку он является компонентом диетического протеина), хотя не весь Л-фенилаланин предназначен для вырабатывания β-фенилэтиламина, из-за возможного превращения в L-Тирозин путем фенилаланинового гидроксилаза.

Физико-химические свойства

β-фенилэтиламин обладает молярной массой 121.17964 г/моль и имеет высокую растворимость в дважды дистиллированной воде (ddH2O) и в плазме, хотя имеет низкую растворимость в липидах.

Биологическое значение

β-фенилэтиламин вырабатывается в организме человека после декарбоксилирования из аминокислоты L-фенилаланина, что, как известно, опосредовано декарбоксилированием ароматических аминокислот (AACD).
β-фенилэтиламин производится из L-фенилаланина, который, как известно, превращается в L-тирозин посредством фермента фенилаланин гидроксилазы. Долговременное ингибирование данного фермента или генетические отклонения могут способствовать накоплению L-фенилаланина, приводя в результате к гиперфенилаланинемии, и также в некоторых случаях к фенилкетонурии. Люди с такими отклонениями являются более чувствительными к воздействию большинства биогенных аминов, включая β-фенилэтиламин.

Состав и вариации

R-β-Метилфенилэтиламин (1-амино-2-фенилпропан), также известный как β- метилфенилэтиламин или β-Me-ФЭА, является структурой ФЭА, в которой метиловая группа образуется из бензолового скелета; благодаря присоединению углерода вещество нельзя причислять к амфетаминам. R-β-Метилфенилэтиламин изолировали из листов акации берландьери (Гуажилло; не перец).
N-Метилфенилэтиламин (NMФЭА; N-Метил-β-фенилэтиламин) имеет другую структуру и является метаболитом ФЭА, в котором метилирование происходит на самом амине, NMФЭА также не относится к амфетаминам.
Существуют две вариации базовой структуры фенилэтиламина, включающие в себя метилирование, но ни в одной из них метилирование не происходит на втором углероде (что дало бы амфетамин); первая метилируется на первом углероде от бензолового кольца, в то время как вторая метилирует непосредственно аминовую группу.

Общие сведения

Фенилэтиламин представляет собой жидкость низкомолекулярного химического соединения хорошо растворимую в воде или растворителях органического происхождения.

На биологическом уровне это соединение является основной составляющей в нашем организме для нейтрализаторов, психоделиков и стимуляторов межличностных отношений.

Фенилэтиламин способен развить у человека чувства:

Эмоциональной теплоты;
Симпатии;
Сексуальности.

Именно он синтезируется в нашем головном мозге на начальном периоде зарождающейся любви.

При этом дальше он распределяется по всей нервной системе, повышая у нас чувства возникающего возбуждения при виде любимого человека.

Этот биогенный моноамин обладает эйфорическим и стимулирующим действием, из-за чего у человека повышается:

Настроение.
Прилив сил.
Психическая активность.
Концентрация внимания.

Именно на этом месте нашего рассказа, мы хотим предупредить Вас о влиянии на человека синтетического фенилэтиламина.

Этот аналог натуральному веществу, который вырабатывается человеческим организмом при определенных жизненных факторах, в своем синтетическом виде является веществом из класса легких наркотиков.

Поэтому при концентрации более 15% он уже находится под законодательным запретом, так как внесен в список № 1, оборот которого в России запрещен.

Фенилэтиламин: характеристики этого нейромедиатора

Фенилэтиламин — незаменимая аминокислота, которая действует как нейротрансмиттер. Это органическое соединение, вырабатываемое мозгом, относящееся к группе амфетаминов. Это натуральный препарат, который вырабатывается самим организмом и стимулирует нервную систему.

На химическом уровне его структура также встречается в сложных кольцевых системах, таких как эрголин (LSD) или морфинан (морфин).

Влюбленность может быть связана с этой молекулой, фенилэтиламином, которая вызывает возбуждение, счастье и эйфорию. Таким образом, он считается биохимическим веществом, «ответственным за любовь», поскольку, когда мы влюбляемся или когда мы перевозбуждены, тело увеличивает его производство. Настолько, что на стадии страсти в моче обнаруживается большое количество фенилэтиламина.

Этот мы можем связать это с потерей аппетита, эйфорией и способностью влюбленного человека обходиться без сна, как это происходит на этой эмоциональной стадии.

Фенилаланин в пище

В пищевой промышленности фенилаланин используют в качестве ингредиента для аспартама – искусственного подсластителя. Поэтому люди, страдающие фенилкетонурией (неспособность организма расщеплять аминокислоту) должны избегать продуктов с аспартамом.

Натуральная форма аминокислоты в высоких дозах содержится в сое, сыре, орехах, семенах, говядине, баранине, курином мясе, свинине, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобах, злаках, грибах, петрушке, инжире, сушеных абрикосах, бананах, топинамбуре.

Топ 10 продуктов, содержащих фенилаланин
Название продукта (100 г)	Содержание фенилаланина (мг)
Соевые продукты	2066
Сыр (твердых сортов)	1922
Семена, орехи	1733
Говядина	1464
Домашняя птица	1294
Свинина (нежирные куски)	1288
Тунец	1101
Яйца	680
Фасоль	531
Цельные зерна	300

Лучшие материалы месяца

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

В категории твердых сыров наивысшая концентрация аминокислоты в пармезане. Немного меньше, но достаточно для удовлетворения суточной нормы, в швейцарском, эдаме, моцарелле, горгонзоле, гауде и твороге. Семена подсолнечника, льна и кунжута, а также арахис, фисташки, миндаль и кешью способны насытить организм фенилаланином. Выбирая среди мясных продуктов, предпочтение лучше отдать индейке, курице, нежирной свинине, постной говядине, а также мясу ягненка.

Ищите хорошие источники аминокислоты в рыбном отделе? Тогда обязательно запасайтесь лососем, скумбрией, треской, палтусом, а также омарами

Среди молочных продуктов, бесспорно, стоит обратить внимание на йогурты и цельное молоко. А в категории бобовых, помимо фасоли, не стоит забывать о не менее полезной чечевице

Фенилаланин – важный элемент здорового и правильного питания. Его благотворное влияние сказывается на работе почти всех систем в организме и на внешнем виде.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Дружикина Виктория Юрьевна

Специальность: терапевт, невролог.

Общий стаж: 5 лет.

Место работы: БУЗ ОО «Корсаковская ЦРБ».

Образование: Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Что говорят психологи

Все перечисленные выше нейромедиаторы содержатся в шоколаде не в таких значительных количествах, чтобы сделать нас абсолютно счастливыми или вызвать сильную радость на ровном месте, и, конечно, не могут выступать средством борьбы с диагностированной депрессией. Однако психологи советуют не сбрасывать со счетов счастливые моменты, которые мы вспоминаем, когда едим шоколадные конфеты. Для кого-то это новогодние праздники, для кого-то – подаренная любимым шоколадка. Эти теплые воспоминания вновь пробуждаются знакомым вкусом, что вызывает приятное чувство радости и делает момент особенным

И все-таки совершенно неважно, вызвана ваша радость химией или она имеет психологическую природу. Главное состоит в том, что шоколад делает вас счастливыми!

Источник некоторых фото и фактов о гормонах радости и шоколаде – Австралийская Академия Наук.

Неврология

Адренергическая нейропередача

Катехоламинергические нейроны имеют склонность экспрессировать высокий уровень декарбоксилазы ароматических аминокислот (AADC), которая способствует выработке β-фенилэтиламин (ФЭА) из его родительской аминокислоты L-фенилалалина, в то время как фермент метаболизма (MAO-B) имеет экспрессируется в высоких уровнях в астроцитах, однако не MAO-B не может экспрессироваться в большом количестве в катехоламинергических нейронах (голубое пятно и черная субстанция), несмотря на наличие MAO-B в серотонинергических нейронах. Данный факт интерпретируется как потенциальная возможность наличия высоких концентраций ФЭА внутри катехоламинергических нейронов.
Ферменты синтеза β-фенилэтиламина, как правило, располагаются наряду с ферментами синтеза катехоламина, и по причине относительно более низкого количества этих ферментов метаболизма в клетках, имеющих высокое норадрегеническое содержание, считается, что они накапливаются до такой степени, чтобы быть более внутриклеточно активными в данных областях мозга.
На уровне адренергического рецептора, β-фенилэтиламин (и тирамин) являются частично аллостерическими антагонистами обоих β1 и β2 (вне конкуренции с агонистом изопреналина) с Emax 403+/-54нM.
ФЭА считается антагонистом к α-адренергическому рецептору, хотя и при чрезмерно высокой концентрации (100 мкм).
На уровне адренергических рецепторов, β-фенилэтиламин оказывается аллостерическим и частичным ингибитором.

Дофаминергическая нейропередача

Синтез β-фенилэтиламина в дофаминергических нейронах расценивается аналогично синтезу дофамина, хотя его стриарная концентрация примерно в три раза меньше из-за повышенного уровня метаболизма MAO-B.
β-фенилэтиламин, по-видимому, располагается вокруг дофаминергических нейронов, хотя он содержится в более низкой концентрации, чем дофамин, из-за быстрого метаболизма MAO-B.
Было также замечено, что β-фенилэтиламин повышает секрецию дофамина при взаимодействии с дофаминергическими нейронами, вторично к переносчику дофамина (DAT; поскольку блокирование переносчика нивелирует эффект ФЭА); пузырьковый переносчик моноамина не играет роли in vitro и VMAT ингибитор, резерпин, не блокирует дофаминергическую активность β-фенилэтиламина. Это может происходить по причине того, что β-фенилэтиламин является субстратом для DAT, и увеличивает дофаминовую секрецию вторично по отношению к активации TA. Аналогично активности, ожидаемой от агониста TA1, β-фенилэтиламин быстро вызывает дофаминовую секрецию in vitro и in vivo, и ингибирует поглощение дофамина.
β-фенилэтиламин также играет дополнительную роль в активации ауторецептора D2 в физиологический концентрациях, регулируя его чрезмерную активность.
Помимо активации рецептора трейс-амина (TA1), β- фенилэтиламин вызывает повышение оттока дофамина вместе с сокращением накопления дофамина в нейронах.

Серотонергическая нейропередача

β-фенилэтиламин, по-видимому, является в 100 раз менее действенным при высвобождении серотонина из прилежащего ядра мозга, по сравнению с его способностью высвобождать дофамин при тестировании в диапазоне 1-100мкM.
Серотонергические нейроны экспрессируют MAO-B внутри нейрона, в отличие от катехоламинергических нейронов.

Зависимость и навязчивые состояния

Считается, что β-фенилэтиламин связан с зависимостями, поскольку при лечении кокаиновой зависимости, агонистическая терапия (применение агентов, которые повышают уровень синаптического дофамина) оказывается результативной, однако чистые дофаминергические агонисты имеют собственный потенциал развития зависимости из-за активации механизма мезолимбической компенсации. Поскольку серотонин подавляет этот конкретный аспект дофаминергической активности, смешанные агонисты, воздействующие и на серотонин, и на дофамин, считаются полезными при лечении зависимости от алкоголя и стимулянтов; β-фенилэтиламин известен как вещество, проявляющее агонистические свойства к обоим данным нейромедиаторам.

Депрессия

У субъектов, занимающихся на беговой дорожке в течение получаса при интенсивности 70% максимальной частоты сердечных сокращений (в середине интервала 60-80%, где отмечается улучшение настроения), количество фенилуксусной кислоты в урине было увеличено, хотя это увеличение было индивидуальным; предполагалось, что этот механизм может выступать в качестве антидепрессивного воздействия физических упражнений.

PEA (Phenethylamine, фенилэтиламин)

Бета-фенэтиламин или Бета-фенилэтиламин — моноамин со стимулирующим и эйфорическим действием. В головном мозге фенлэтиламин влияет на настроение и эмоции, увеличивает ментальную сосредоточенность. Это связано с повышением концентрации дофамина и норадреналина в межсинаптических пространствах. По действию напоминает амфетамин, без присущих ему побочных эффектов, однако возможно развитие психологической зависимости при длительном применении (физическая зависимость возможна только парентальном введении в спинно-мозговую жидкость с помощью, например, имплантированной помпы).

В некотором смысле, эйфорическое действие шоколада связывают с присутствием в нем фенилэтиламина, который способен активировать центр удовольствия в головном мозге человека, однако это не более чем миф.

Ученые предполагают, что некоторые виды депрессий связаны с недостатком эндогенных фенэтиламинов.

Что интересно, уровень PEA в головном мозге увеличивается примерно в 4 раза при употреблении алкоголя и курении марихуаны.

Биологическое действие

Заявленные эффекты:

Психическая стимуляция
Поднятие настроения
Ментальная концентрация

Средние дозы фенэтиламина, используемые в добавках: 400-500 мг. Неэффективен при употреблении внутрь, так как очень быстро разрушается.

Биохимические свойства

Фенилэтиламин — это биогенный амин, который состоит из бензольного кольца и аминоэтиловой группы. Это бесцветная жидкость, при комнатной температуре. Фенилэтиламин растворим в воде, спирте и эфире. Также как и другие низкомолекулярные амины, он имеет характерный запах. На открытом воздухе он образует твердую карбонатную соль при взаимодействии с углекислым газом. Вещество обладает раздражающим действием на кожу.

Применение в спортивном питании

Фенэтиламин очень часто используется в жиросжигателях и предтренировочных комплексах, как стимулятор, однако при употреблении его внутрь он очень быстро разрушается в организме. Период полураспада вещества в крови составляет всего 5-10 минут, он быстро инактивируется ферментом моноаминооксидазой типа В уже в желудке до попадания в кровь, что делает этот компонент практически бесполезным.

Однако некоторые производители начали использовать новые формы этого вещества, которые якобы не разрушаются ферментами и позволяют значительно увеличить период действия. Так, например в жиросжигателе Stimulant X (Anabolic Xtreme) присутствует 1-MeTIQ, где метиловая группа защищает кольцо молекулы от разрушения.

Из медицинских препаратов концентрацию PEA в головном мозге значительно увеличивают антидепрессанты (ингибиторы МАО).