Что можно беременным?

Важные факты

Напоследок приведем несколько дополнительной информации. При частом употреблении кофе и прочих подобных напитков происходит стимуляция нервной системы. Этому способствует вещество растительного происхождения под названием алкалоида кофеина.

Если будущая мама не может отказаться от кофе и все так же по привычке выпивает 4–7 чашек в день, то у 33% таких беременных женщин может быть констатирована смерть младенца еще в утробе.

По исследованию британских ученых, при потреблении беременной на протяжении суток 100 мг кофеина (одна чашка черного кофе) в любом из триместров беременности ребенок при рождении теряет в весе 50 грамм. А потребление 300 мг кофеина становится причиной снижения веса новорожденного на 70 грамм. Таким образом, с первых дней жизни маленького человечка подобный недобор может стать проблемой для его здоровья.

Кофеин — «сыр в мышеловке»

Кофеин относится к алколоидам — группе органических соединений природного происхождения, многие из которых обладают выраженной физиологической активностью. К алкалоидам также относятся, например, никотин, морфин, хинин. Некоторые из алколоидов в малых дозах — лекарство, а в больших — яд.

Содержится кофеин в 60-ти видах растений. Самые известные источники — кофейные зерна, чайные литья, орехи кола, гуарана, листья матэ. Любопытно, что растения синтерзируют кофеин, чтобы защититься от насекомых, поедающих листья и стебли, и, напротив, привлечь тех, которые являются опылителями.

С людьми примерно то же самое. Одним кофеин в составе кофе дарит радость и наслаждение, для других он опасен.

Польза кофеина:

• Кофеин, подавляя активность аденозиновых рецепторов в коре головного мозга, повышает мозговую активность, улучшая способность восприятия и память.
• По той же причине кофеин оказывает бодрящее воздействие, уменьшает сонливость. Именно поэтому мы пьем кофе по утрам.
• Кофеин увеличивает уровень гормона дофамин, который вызывает чувство удовольствия или удовлетворения и делает человека счастливее.
• Кофеин полезен спортсменам: он положительно влияет на уровень глюкозы в организме, а, соответственно, и гликогена, являющегося главным источником энергии для работающих мышц. По этой причине Международный Олимпийский Комитет запретил употребление кофеина во время состязаний.

Негативное воздействие:

• Кофеин усиливает сердечную деятельность, ускоряет сердцебиение вплоть до возникновения тахикардии и аритмии, вызывает расширение кровеносных сосудов, повышает артериальное давление, поэтому противопоказан людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией и глаукомой.
• Кофеин вымывает кальций из организма. По некоторым данным, одна чашка кофе «уносит» до 6 мг кальция. Поэтому для снижения риска переломов от него стоит отказаться лицам пожилого возраста, у которых потери кальция и без того велики в силу возрастных изменений.
• По той же причине не рекомендуется кофе во время беременности, когда идет активное формирование организма ребенка. Кроме того, кофеин может вызвать учащенное сердцебиение у плода, повышает риск преждевременных родов.
• Кофеин, как мы уже сказали, стимулирует работу мозга, вызывая бессоницу.

Доказано, что кофеин вызывает физическую зависимость. Эффект привыкания возникает из-за того, что вещество полностью усваивается за 30-40 минут, его действие ослабевает примерно через 3 часа, и рука снова тянется к чашечке с бодрящим напитком. Если вы пили много кофе, перестали это делать и заметили у себя такие симптомы, как усталость, потеря сил, головная боль, раздражительность, депрессия, вероятно, вы действительно «подсели» на кофе. Симптомы обусловлены торможением работы центральной нервной системы. «Ломка» начинается спустя 12-20 часов после прерывания приема и может длиться от 2 до 10 дней.

Передозировка кофеином также неприятна, как и его нехватка в организме у зависимых. Употребление более 4 чашек натурального кофе объемом 150 мл в сутки может вызвать состояние перевозбуждения и тревоги, тремор, головную боль и головокружение, тошноту, частое мочеиспускание, судороги. Передозировка кофеина может быть смертельной! Критическая доза для человека — 150 — 200 мг на 1 кг веса.

Польза употребления кофе беременными

Кофеин – стимулятор действий, а так как при здоровой беременности замедляются все метаболические процессы, чашечка кофе может за собой повлечь и полезные изменения:

1. Повысит уровень дофамина в крови (бодрость, веселость, хорошее настроение).
2. Кофе с молоком станет дополнительным источником кальция, который необходим, как женщине, так и ребенку.
3. Кофеин улучшает умственную активность (у беременных снижается концентрация внимания, поэтому чашечка кофе может помочь исправить эту ситуацию).
4. Уменьшит отечность (кофе – диуретик, который поможет избавиться от лишней жидкости в организме).
5. Повысит артериальное давление (показано только для женщин с гипотонией).

Самостоятельно определить безопасную дозу кофеина, практически невозможно. Для этого нужно пройти обследование у специалиста, сдать анализы, определить уровень кофеина в крови, диагностировать состояние плода, самочувствие женщины, все возможные риски и т.д.

Акушеры-гинекологи частного родильного дома «Лелека» не говорят кофе «да»/«нет» до тех пор, пока не соберут у женщины полноценный анамнез и не увидят результаты диагностики.

5 наиболее распространенных мифов о кофеине

Конечно, с кофеином связано множество мифов. В какие из них верить? Среди наиболее распространенных можно выделить:

1. Кофеин вызывает привыкание

При длительном употреблении кофеина в клетках мозга могут образовываться новые аденозиновые рецепторы, в результате действие кофеина постепенно уменьшается. Внезапное прекращение поступления кофеина в организм приводит к тому, что все рецепторы заняты аденозином, происходит усиленное торможение, человек испытывает сонливость, депрессивное состояние. Однако кофеиновая зависимость возникает не у всех, для ее развития нужны определенные условия (например, высокие дозировки, одновременное употребление разных продуктов, содержащих кофеин).

2. Бессонница – спутник кофеина

Из организма кофеин выводится через 5-10 часов после приема. Время выведения зависит от уровня метаболизма и количества поступившего в организм кофеина. Поэтому чашка кофе в обед не может стать причиной ночной бессонницы.

3. Кофеин быстрее выводит из организма алкоголь

Деятельность центральной нервной системы никоим образом не зависит от того, был ли прием алкоголя дополнен кофе. Способность быстро протрезветь зависит, в первую очередь, от уровня метаболизма. Более того, поскольку при опьянении организму приходится расщеплять не только алкоголь, но и кофеин, а нервной системе – реагировать сразу на два раздражителя, ситуация может только усугубиться. 

4. Кофеин способствует похудению

К сожалению, ни кофе, ни чай не приведут к потере веса. Чтобы ускорить метаболизм, гораздо действенней будет физическая активность. Однако удовольствие от чашечки ароматного кофе может уберечь от «праздника живота», конечно, если не сочетать напиток с шоколадом или другим десертом.

5. Беременным кофе противопоказан

По рекомендации Европейского агентства по безопасности продуктов питания, потребление кофеина для беременных не должно превышать 200 мг в сутки, конечно, если женщина не имеет других патологий, при которых кофе абсолютно противопоказан.

Кофеин в продуктах может доставить массу положительных моментов, при этом оставаясь безопасным, если придерживаться рекомендованной дозы. А если без кофеина справиться с усталостью и сонливостью не удается, и вместо привычных пары чашек кофе вам уже нужно больше – что делать? Пересмотрите свой рацион: при недостатке в организме витаминов и минералов никакой кофе не поможет побороть сонливость и утомляемость. И главное: возможно, стоит подумать о новом подходе – полноценном отдыхе вместо кофе.

Оксана Матиаш, врач общей практики

Иллюстрации: pexeles.com

Ассортимент декофеинизированного кофе

Сегодня есть большой выбор декофеинизированного кофе: зернового, молотого и растворимого. Для удобства покупателей упаковки декафа помечаются цветными маркерами.

С этой целью принято использовать:

• в странах бывшего СССР синий, ярко-голубой или (реже) зеленый цвета;
• за рубежом — оранжевый.

Последнее время популярность приобретают удобные в использовании капсулы и чайлды для кофемашин Nespresso. Они широко применяются в сетях кофеен «Шоколадница», «Даблби», Rockets Roasters и др.

Зерновой

Декофеинизированный кофе в зернах предлагают потребителю все компании-производители, т. к. это самый простой продукт, не требующий кроме обжарки никакой дополнительной обработки. Средние цены на российском рынке за 250-граммовую упаковку колеблются от 550 до 800 руб.

Лидерами продаж являются:

• ILLY Decaf 100% arabica, собранный из 9 сортов арабики со всех 4 континентов, где она выращивается;
• Amado Марагоджип Никарагуа из бобов-гигантов (размером с крупную малину), обладающий насыщенным ярким вкусом без привкуса горечи;
• Lavazza Qualita Rossa — бюджетный вариант (150-330 руб.), состоящий на 20-25% из робусты и имеющий характерную кислинку.

Кофе в зернах.

Молотый

Цены на молотый декаф сильно различаются в зависимости от соотношения в купаже арабики и робусты, степени обжарки, качества помола, технологии декофеинизации.

Самыми популярными считаются:

• Dallmayr Prodomo (240 руб. за упаковку 250 г), обладающий незначительным фруктово-карамельным привкусом;
• ILLY Espresso (520 руб.), отличающийся тонким помолом и бархатным вкусом с оттенками меда и шоколада;
• Lucaffe Decaffeinato (1 тыс. руб.) с преобладающими нотами карамели и какао при полном отсутствии горечи;
• элитный швейцарский бренд Altura (1750 руб. за банку 339 г), который производится по технологии SWP из 100% арабики.

Молотый кофе без кофеина.

Растворимый

Наиболее востребованными растворимыми кофе являются Jacobs Monarch, Grandos Gold, Nescafe Clasico Decaf и Moccona Douwe Egberts Pure.

Влияние бодрящего напитка на беременность

Стоит ли отказаться от душистого напитка во время беременности, или всё же можно пить понемногу?.. Ответы ниже.

Есть такие представители флоры, принцип воздействия которых наукой до конца так и не изучен. Исключением не является и кофейное дерево, культивируемое во многих странах. Зерна этого растения при переработке обжариваются, то есть поддаются обработке высокими температурами. Это может стать причиной образования токсинов в готовом продукте.

Поскольку кофе считается одним из наиболее популярных напитков в мире, ученые неоднократно в своих исследованиях касались темы влияния кофе и продуктов, содержащих кофеин, на организм беременной женщины и вынашиваемого ею ребенка. В результате этого сделаны следующие выводы:

1. Под воздействием кофеина, проникающего через плаценту, увеличивается частота сокращений сердца у еще не родившегося малыша;
2. Кофеин оказывает сосудосуживающее действие, что сказывается на уменьшении плацентарного кровотока, соответственно, неполучении плодом питательных средств и необходимого количества кислорода;
3. При частом употреблении будущей матерью кофе, у ребенка может развиться острая лейкемия;
4. Кофе препятствует усвоению кальция и многих полезных микроорганизмов, включая фосфор, магний, калий, железо, а также вымывает важную для человеческого организма жидкость;
5. Кофейный напиток часто становится фактором, приводящим к задержке развития ребенка, не соответствующего гестационному возрасту;
6. Обладая мочегонным действием, кофе приводит к истощению запасов жидкости в организме;
7. Под влиянием кофеина может появиться одышка, повышение артериального давления, увеличение частоты сердцебиения, нервозность, головные боли;
8. Выпитое натощак кофе провоцирует раздражение слизистой желудка и других органов пищевого тракта;
9. Потребление бодрящего напитка перед сном влечет за собой нарушение сна и тревожность;
10. У беременных и кормящих женщин, не отказавшихся от частого употребления кофе, может возникнуть железодефицитная анемия.

Однозначно, все вышеперечисленные факторы являют собой большую угрозу для здоровья будущей матери и ее пока не родившегося ребенка. Однако наибольшую опасность кофейный напиток представляет для репродуктивной функции человеческого организма. Те люди, которые сильно увлекаются этим бодрящим напитком, испытывают определенные трудности в зачатии ребенка.

Три и больше чашек весьма крепкого кофе в день способствуют созданию «противозачаточного эффекта». По этой причине пары, планирующие рождение малыша, должны полностью отказаться от употребления кофе. Те женщины, которые уже забеременели, должны задуматься о последствиях влияния кофеиносодержащего напитка на их здоровье и способность выносить здорового малыша.

На фоне тех опасностей, которые перечислены выше, кофе обладает не совсем уж коварным, но все же нежелательным при беременности умением подавлять чувство голода. Кофе (особенно с добавлением сахара и сливок) считается сытным, хотя и непитательным напитком. Некоторые женщины могут заменять им полноценный завтрак или полдник.

Женщины, у которых наблюдается высокое артериальное давление, могут быть склонны к гестозу – достаточно опасному осложнению протекания нормальной беременности. При установлении такого диагноза следует немедленно прекратить употребление напитков с кофеином. Тем беременным, у которых не выявлено никаких осложнений, нужно посоветоваться с наблюдающим их врачом относительно применения кофе в период вынашивания и кормления ребенка.

По мнению некоторых специалистов, минимальная порция кофе в день не может представлять никакой угрозы для плода и, в то же время придает беременной бодрость и энергичный настрой. Поэтому они рекомендуют женщинам, отдающим предпочтение кофе, не отрекаться во время беременности от любимого напитка, а употреблять облегченный вариант в небольших дозах – 1–2 маленькие чашки в день.

Как готовить кофе без кофеина для беременных

На крепость напитка влияет не только содержание кофеина в продукте, но и метод приготовления. В период вынашивания ребеночка, желательно употреблять латте, либо американо с молоком, приготовленный кофемашиной.

Также можно сварить напиток самостоятельно в турке. Поместив компоненты в емкость, необходимо на минимальном огне довести до состояния закипания, но не позволять этому процессу начаться. При появлении незначительного количества пенки, бодрящее средство можно снимать и процеживать.

Перед употреблением добавьте сливки, либо отдайте предпочтение другой добавке – натуральному молоку.

Чем можно заменить кофе?

Найти замену кофе несложно, но важно выбрать тот напиток, который не вызывает побочных эффектов, возникающих во время беременности. В качестве питья можно употреблять соки, морсы, компоты домашнего приготовления

Если же непременно хочется ощутить такой знакомый вкус и аромат, заменить его можно цикорием или какао. Врачи считают, что именно цикорий дает большую пользу организму будущей мамы. В полезные свойства растения входят следующие:

• выведение токсинов;
• снижение уровня холестерина;
• улучшение работы желудка;
• регулирование работы кишечника;
• избавление от изжоги;
• успокаивающий эффект;
• нормализация обмена веществ.

Гинекологи рекомендуют пить цикорий раз в день пациенткам, страдающим анемией. Кроме того, это растение хорошо очищает кровь, что, безусловно, полезно и для будущей мамы, и для ребенка, которого она вынашивает. Вкус напитка очень похож на кофе, что поможет женщине снять психологическую зависимость от любимого энергетика. Цикорий – это отличный заменитель, совмещающий в себе знакомый вкус и огромную пользу для организма беременной (подробнее в статье: чем цикорий полезен беременным женщинам?). Чашка слабого по воздействию напитка подарит позитивное настроение, которое так необходимо будущей мамочке.

Что говорит доктор Комаровский о кофе для кормящих

Мнение авторитетного доктора-педиатра Комаровского по любому поводу касательно детей для многих мам имеет особое значение. Есть у него своя точка зрения и в отношении того, стоит ли употреблять кофе кормящим, сколько и когда нужно от него отказаться.

Отметим лояльность доктора в отношении всего, что касается ухода за ребенком и его воспитания. Комаровский уверен, что для полноценного роста и развития малышу нужно не мешать познавать мир, а маме — получать удовольствие от процесса каждый день, каждую минуту.

Вам будет интересно  Описание пользы и вреда кофе для мужчин

На вопрос кормящих о том, можно ли кофе при грудном вскармливании и стоит ли себе отказывать в такой маленькой радости, педиатр отвечает просто: если напиток не отражается на поведении и здоровье малыша, несколько чашек в день действительно хорошего кофе мама может себе позволить.

Если же после употребления кофеина у малыша наблюдаются проблемы, описанные ниже, придется на время отказаться от привычки пить кофе. У грудничка под влиянием кофеина могут проявляться:

• повышенное беспокойство и возбуждение;
• проблемы со сном;
• капризность;
• кожные высыпания;
• сбои в работе кишечника.

Зная время, в течение которого выводится кофе из грудного молока, можно проверить, действительно ли причиной аллергических реакций и возбудимости у ребенка стал кофеин.

Возможно, что негативные реакции организма вызывала неправильная дозировка препаратов, структура которых близка к структуре кофеина. Пример таких препаратов — теофиллин или эуфиллин. Медикаменты прописывают для устранения приступов остановки дыхания у грудничков.

Дополнительно каждой кормящей маме Комаровский напоминает о том, что кофеин в больших количествах снижает уровень железа в молоке, что приводит к развитию анемии у малыша

Даже, если не отказывать себе в удовольствии насладиться ароматным напитком, делать это нужно крайне осторожно, не забывая о здоровье малыша

Доктор рекомендует пить в период лактации не более двух чашек хорошего натурального кофе в день, лучше с молоком. В промежутках между натуральным, можно позволить себе кофе без кофеина при грудном вскармливании — на основе ячменя или заменители натурального происхождения.

Можно или нет пить кофе беременным

В разные сроки вынашивания беременности потенциальные риски негативного влияния кофе на плод, его развитие и здоровье будущей мамы существенно различаются

Говоря об употреблении кофе при беременности и допуская в принципе такую возможность, важно понять, какой именно напиток и какой крепости может позволить себе будущая мама. Стоит категорически отказаться от неразбавленного молоком или сливками напитка, чтобы снизить его концентрацию и крепость, тем самым снижая количество кофеина и предотвращая его негативное влияние на протекающие в организме беременной и ее будущего ребенка процессы. Решая для себя дилемму – пить или не пить кофе при беременности, каждая женщина должна делать это с открытыми глазами и пониманием всех возможных последствий, которые прогнозируют специалисты в случае принятия положительного решения

Можно ли пить кофе в первом триместре

1 триместр является наиболее ответственным и сложным в отношении возможных рисков развития ребенка и сохранения беременности в принципе

Поэтому на ранних сроках относиться к приему кофейного напитка нужно особенно осторожно, чтобы не спровоцировать выкидыш. В 1 триместре закладываются все важные для будущей жизни человека органы и системы организма, а сам плод еще недостаточно прочно закрепился в полости матки, поэтому налегать на прием напитка, содержащего кофеин, не стоит. 

Лучше на время свести его количество к минимуму – 1 небольшой чашечке с утра да и то с соблюдением определенных правил. Главный опасный для беременной компонент в продукте – это кофеин. Поэтому основная задача – свести его содержание в напитке к безопасному минимуму. Сделать это просто, следуя рекомендациям специалистов в отношении выбора сорта самого употребляемого при беременности кофе и его приготовления.

Какой кофе допустим для беременных на ранних сроках

В первом триместре, не желая отказываться от кофе совсем, стоит пересмотреть

качество употребляемого напитка и отправляясь за его покупкой, иметь в виду, что выбирать теперь стоит тот, который содержит наименьшее количество кофеина. Производители указывают, например, на низкий процент кофеина в специальном декофеинизированный сорте «Колумбия Декаф» — всего 0,1%, существуют и другие сорта напитка с минимальным присутствием в них кофеина. 

Однако в 1 триместре лучше даже такой кофе пить только в разбавленном виде. А именно изначально заваривать его так, чтобы он не был крепким и выпивать в небольших количествах. Кроме того, не стоит пить черную разновидность напитка – обязательно нужно а добавлять в него по вкусу нежирные сливки или молоко. Чашечка утреннего кофе при беременности, приготовленная с соблюдением всех рекомендаций, наверняка не нанесет вреда здоровью матери и состоянию плода.

Второй триместр: можно ли пить кофе

2 триместр не менее важен для закладки будущего организма ребенка и обеспечения комфортных условий для его развития в утробе матери. По-прежнему не стоит возвращаться к прежним привычкам в полном объеме – кофе вместо воды и по любому поводу, как и в первые 3 месяца, абсолютное табу. Актуальным остается и требование по выбору сорта употребляемого при беременности кофе – в приоритете должны быть разновидности, которые содержат минимальное наличие кофеина. Позволить себе чашечку некрепкого разбавленного напитка с молоком можно за завтраком, после приема пищи. Натощак делать этого не стоит, чтобы не раздражать стенки желудка. Конец 2 триместра приближает более стабильный в отношении вынашивания ребенка период, в который возможны небольшие послабления в отношении кофе.

Можно ли пить кофе в третьем триместре

Наступление 3 триместра свидетельствует о том, что женщина с успехом преодолела наиболее опасные периоды вынашивания плода, связанные с его «обустройством» в организме матери и дальнейшим развитием

Это не означает, что она может расслабиться и забыть о мерах предосторожности в том числе и в отношении питания. Бытует мнение, что, чем больше срок, тем меньше риск навредить ребенку, употребляя не полезную пищу или кофе при беременности. Поэтому принято считать, что в 3 триместре выпивать пару чашечек любимого напитка вполне допустимо

И если в отношении количества есть явное послабление, то все остальные требования к употреблению кофе в этот период остаются неизменными. Крепкие сорта под запретом до самых родов. Разрешено пить кофе только со сливками или молоком.

Кофе при беременности. Можно?

Большинство современных женщин пьют кофе часто и много. Но беременность вносит свои коррективы в жизнь женщины. И одним из вопросов, которые становятся перед беременной женщиной, является вопрос: пить или не пить кофе?

Еще недавно врачи страстно утверждали, что беременным пить кофе нельзя. Во все периоды беременности.

Но, конечно, нужно учитывать индивидуальные особенности организма беременной женщины.

1. Кофе не стоит пить беременным женщинам, которые еще до беременности страдали повышенным давлением. В этот период все процессы организма обостряются, в том числе и давление само по себе повышается, не нужно подстегивать его еще и кофе.
2. В период беременности кальций из организма будущей мамы и так активно затрачивается на скелет будущего ребенка, а кофе вымывает его еще больше. Особо чувствительным беременным, которые страдают токсикозом, рвотой, тошнотой, головными болями, стоит отказаться от напитка.
3. Кофейный напиток повышает кислотность желудочного сока, если беременная предрасположена к гастриту, кофе ей противопоказан.

Тем будущим мамам, у кого нет подобных проблем, главное — не злоупотреблять кофе и пить его, следуя нескольким правилам:

1. Не больше двух чашек кофе в день, не подряд и только в первой половине дня.
2. Желательно добавлять в кофе сливки или молоко. Это будет компенсировать кальций, который вымывает кофе из организма.
3. Пить достаточное количество чистой воды, чтобы предотвратить обезвоживание организма.
4. Не пить кофе натощак, так как кофе повышает кислотность желудочного сока.
5. В первой половине беременности от кофе стоит отказаться вовсе или пить по чашке кофе с молоком раз в несколько дней.

Соблюдая эти правила, будущие мамы могут не отказывать себе в любимом напитке, при этом снизив его вред и повысив пользу для организма.